Для того чтобы выбрать хороший нож на Алиэкспрессе, нужно знать какие задачи он будет выполнять. Для походов лучше подобрать лёгкое и универсальное изделие. А вот для охоты клинок ножа должен быть широким и мощным. Ножи с Алиэкспресс последнее время становятся всё лучше и лучше и могут поспорить по качеству с именитыми брендами.
Как правильно выбрать хороший нож
При выборе изделия необходимо в первую очередь представлять его назначение. Также следует учесть несколько главных критериев. Учтите геометрию клинка, угла его заточки и прочие характеристики. Важным моментом является марка стали на клинке.
Размер
Величина изделия напрямую зависит от его назначения. Если на кухне удобнее орудовать большим тесаком, то для охоты более подходит компактный клинок. На Алиэкспрессе можно подобрать нож любого размера.
Но в большинстве случаев люди предпочитают изделия с длиной клинка в 8-9 см. Ножи для домашнего использования лучше приобретать с длиной лезвия от 14 до 20 см.
Фиксированный или складной
Складные ножи очень хорошо показывают себя на охоте, рыбалке или в походе. Они занимают не много места, их можно носить в чехле на поясе, и клинок всегда хорошо защищён корпусом. Но следует учитывать, что складной нож менее функционален.
Ограниченность длины лезвия не позволят вам разделать тушу животного или нарубить веток для костра. Кроме этого, всегда необходимо следить за чистотой основания рукояти. А иначе может выйти из строя складной механизм.
Рукоять
На Алиэкспрессе можно найти ножи с рукоятями из различных материалов и любой формы. В продаже есть клинки с черенком из кости, рога или дерева. Такие ножи смотрятся очень дорого и стильно.
Но они требуют к себе постоянного ухода. Такую рукоять следует беречь от ударов и падений. С точки зрения практичности, лучше выбрать рукоять из текстолита или пластика. Важным моментом считается удобное удержание клинка в руке.
Угол заточки
От назначения ножа зависит и его угол заточки. Для кухонных изделий достаточно 25-30 градусов. Туристические ножи предпочтительно затачивают под 30-35 градусов. Но если в приоритете не острота, а долговечность режущей кромки, то следует угол увеличить до 40-45 градусов.
Не все клинки с Алиэкспресса имеют документацию, где указывается угол заточки изделия. Производители его делают по умолчанию в соответствии с техническими условиями. Приобретя такой клинок, в дальнейшем следует поддерживать угол, заданный производителем.
Виды складных ножей
Складные ножи бывают различных типов. Рассмотрим их более подробно:
- Автоматические. Это простые и удобные в работе ножи. Принцип открывания основан на нажатии одной единственной кнопки. Воспользоваться таким клинком можно быстро и в самых разных ситуациях;
- Полуавтоматические. Ножи такого типа также довольно просто открывать, но усилий потребуется чуть более. Первый вариант и полуавтомат имеют в основном небольшие размеры;
- Ножи с фиксатором. Такие ножи бывают самых разных размеров, от маленьких до больших. Клинки могут иметь различную конструкцию, но обладают специальным фиксатором, который удерживает лезвие в древке;
- Выкидные ножи. Это одна из разновидностей автоматических складней. При нажатии пусковой кнопки, клинок выталкивается специальной пружиной. Такие изделия применяются в военной сфере или на охоте;
- Нож бабочка. Один из самых распространённых представителей складных ножей. Он считается наиболее безопасным среди остальных, благодаря тому, что клинок прячется в раздвоенной рукояти.
Складные ножи с алиэкспресса.
Топ 5 складных ножей с АлиЭкспресса
Давайте рассмотрим лучшие складные ножи с Алиэкспресса, где их действительно огромный выбор. Сделать заказ из Китая намного выгоднее, нежели покупать клинок в обычном магазине. Доставка в основном бесплатная или за чисто символическую цену. Перейдём к ножам.
2
Mitsumoto Sakari MS-227
Doom Blade 58HRC
1
Интересный тактический нож с Алиэкспресса, по довольно привлекательной цене
Выполняется изделие из высококлассной стали 8CR18MOV и имеет красивую матовую окраску. В раскрытом состоянии нож достигает 230 мм, на клинок приходится 95 мм.
Рукоять прорезинена для хорошего хвата, имеется специальный пружинный зацеп для подвеса клинка на поясе. Вариант отлично подходит для повседневного ношения. Также им можно воспользоваться как вспомогательным инструментом.
Mitsumoto Sakari MS-227
2
Японские ножи всегда привлекают своей оригинальностью и качеством сборки
Этот бренд известен не только в Азии, но и в России, США и Европе. Сделан нож из высококлассной стали твёрдостью в 58 HRC. Поэтому клинок ножа очень износостоек и долго не тупится.
При регулярном использовании, можно забыть про заточку на несколько месяцев. Изделие прекрасно лежит в руке и имеет компактные размеры с утончёнными формами. Клинок пригоден для резки продуктов, и для выполнения различных бытовых задач.
SHOOZIZ XUN-112
3
Это тактическое изделие с Алиэкспресса прекрасно подходит для военных нужд, охоты и похожих задач
Для изготовления складня используются премиальные материалы. Необычная форма клинка понравится многим любителям ножей.
Его можно назвать лучшим изделием рассматриваемых в этой категории. В рабочем состоянии нож достигает 200 мм, длина клинка при этом 90 мм. Изготовлен нож из высокоуглеродистой стали в 59 HRC. Материал рукояти представляет собой льняную микарту.
DWZ DYQ_W33
4
Тактическое изделие прекрасно подойдёт для выживания, охоты, кемпинга, рыбалки или скалолазания
Новинка имеет массу положительных отзывов от пользователей. Стоимость ножа не велика, и может показаться, что это простая железяка. Но это не так.
Нож не больших размеров, в разложенном состоянии всего лишь 110 мм. На клинок приходится 40 мм. Этим изделием можно выполнять множество задач. Учитывая красивый и необычный дизайн изделия, оно может стать прекрасным подарком близкому человеку.
Gryan M390
5
Отличное карманное изделие с рукоятью из дерева
Применять клинок можно для приготовления пищи, для кемпинга и походов. Вес изделия очень мал и оно практически не ощущается в кармане. Собран нож очень качественно и выполнен из стали в 59 HRC.
Режущая кромка долго не тупится. В рабочем состоянии нож достигает 205 мм, клинок при этом 85 мм, а толщина в обухе 3 мм. Нож будет помощником в любых ситуациях. В комплекте к нему идёт удобный чехол. Нож можно презентовать в качестве подарка.
Топ 5 наборов керамических кухонных ножей с АлиЭкспресс
Керамические ножи не впитывают запахов и никак не влияют на продукты с которыми соприкасаются. Делают их из церкониевого порошка под высоким давлением. Твёрдость этого материала сравнима с алмазом. Керамические ножи остаются очень острыми на протяжении многих лет.
MYVIT VISTA
1
Набор кухонных ножей, которые можно купить на Алиэкспрессе, максимально острые и удобные
Изделия не вступают в реакцию с продуктами питания. Рукояти выполнены из пластика ABS с матовым антискользящим покрытием.
Работать такими ножами одно удовольствие. Цвета рукоятей бывают зелёные и чёрные. В наборе три ножа размером в 3/4/5 дюймов. Любые овощи и фрукты прекрасно поддаются резу ломтиками. Но следует быть осторожным при работе с мясом с косточками, нож может расколоться.
XYj 5-2
2
Этот комплект создан в первую очередь для нарезки мягких продуктов
Этими ножами можно очистить яблоки, нарезать овощи, сыр или колбасу. Стильное чёрное лезвие не впитывает запахи и отлично заточено. Рукоять выполнена из смеси полимеров и резины.
Благодаря этому она прекрасно лежит в руке и не скользит. Соединение клинка и рукояти бесшовное, там не будут скапливаться бактерии. Ножи выполнены трёх размеров 16, 19, и 24 см. При использовании набора не путайте его возможности со стальными изделиями.
MYVIT CK005
3
Этот набор с Алиэкспресса состоит из 5 предметов
Он прекрасно подходит для решения любых задач на кухне. В комплекте присутствует большой нож с серрейторной заточкой для нарезки хлеба. Также им можно красиво нарезать ломтиками фрукты и овощи.
Чёрная керамика проходит дополнительную обработку и это делает ножи более долговечными и острыми. Рукояти изделий выполнены из пластика ABS и имеют специальные пупырышки у лезвия. Это делает нож более ухватистым и он не скользит в руке.
FINDKING ZB-0036
4
Не всегда большие ножи удобны в работе
Этот набор состоит из небольших клинков, которые могут подойти по вкусу любой хозяйке. Набор имеет 4 ножа размером 3/4/5/6 дюймов. Такие размеры считаются самыми ходовыми для кухонных работ.
Пользователи ножей хорошо оценили заточку клинков. В обслуживании инструменты не требовательны. Но мыть изделия рекомендуется вручную, посудомоечная машина не подходит. Заминов на продуктах питания не наблюдается, рез клинков прекрасный.
MYVIT VK1WT-3456BK-SET
5
Этот набор с Алиэкспресса включает в себя 3 ножа и один большой шеф-нож
Дополняет это всё небольшая овощечистка. Ручки изделий классического вида, удобны для любого хвата. Довольно хороший пластик на рукояти, отличается своей гигиеничностью.
Для каждого клинка изготовлен небольшой чехол. Ножи действительно очень острые и заточены отлично. Но следует учитывать хрупкость керамики и не работать ею по костям и сухожилиям. Берегите клинки от падений, иначе изделие просто расколется.
ТОП 5 поварских ножей с АлиЭкспресс
У каждого повара должно быть минимум два предмета. Шеф-нож и маленький для овощей. Но для приготовления некоторых блюд понадобятся ещё инструменты. Есть специальные ножи для рыбы, хлеба, сыра, стейков, филейных частей, разделочный нож и прочие.
Самым главным, чтобы инструмент был удобным. Для изготовления таких клинков применяют высокоуглеродистую сталь твёрдостью не ниже 56 HRC. Для рукоятей используют материалы с высокой прочностью. Это могут быть смолы, пластик или дерево.
5
Shuang Ma Li HP-440C Knife Set
XINZUO ZHI-5PC
1
Этот комплект из 5 ножей смело может составить достойную конкуренцию мировым лидерам рынка
Набор содержит в себе универсальные режущие инструменты. Размер клинков которых колеблется от 3,5 до 8 дюймов. Все ножи выполнены из немецкой молибденово-ванадиевой стали.
Изделия не тяжёлые и рука не устаёт ими работать. Твёрдость клинков достигает 58 HRC. Рукояти выполнены из дерева, которое не теряет свой блеск во время эксплуатации. Заводская заточка довольно качественная и изделия остаются острыми продолжительное время.
TURWHO CK8-F034
2
На Алиэкспрессе можно найти клинок TURWHO CK8-F034, этот инструмент заслуживает отдельного внимания
Как утверждают покупатели, нож имеет бритвенную остроту. Для изготовления клинка применяется сталь твёрдостью в 60 HRC.
Заточка хорошая прямо из коробки, она ровная по всему клинку и симметричная. Нож является классическим шефом. Поэтому он тяжёлый, все элементы выполнены на высоком уровне. На клинке не лазерный узор, а настоящий многослойный дамаск.
Grandsharp HM-1
3
Ещё один шеф нож от компании Grandsharp, который можно купить на Алиэкспрессе
Фирма зарекомендовала себя только с наилучшей стороны. Клинок выполнен из кованной стали. Нож представляет собой китайский «Цай Дао». Клинок дополнительно покрыт защитной смазкой.
Дополнительно точить нож нет необходимости, он идёт острым сразу из коробки. Пользователи хвалят и рукоять изделия. Она очень удобно лежит в руке. Отличная подгонка накладок, с медными клёпками. Правда чехол в комплекте не очень хорош.
SUNNECKO 00201701103
4
На Алиэкспрессе можно найти клинки от компании SUNNECKO
Их изготавливают из дамасской стали с характерным рисунком. Приобрести ножи можно поштучно или в комплекте. Рукояти изделий делают из знаменитого пластика G-10.
Это комбинация из смол и стекла, она обеспечивает безупречную эргономику рукояти. Отзывы пользователей практически все только положительные. Ножи имеют безупречный баланс, заточка идеальная, и выглядят все ножи просто великолепно.
Shuang Ma Li HP-440C Knife Set
5
Эти модели для продвинутых пользователей
Клинки можно приобрести в комплекте и поштучно. Линейка этих ножей включает 6 различных модификаций. Стоимость изделий не велика, а качество сборки наивысшего уровня.
Сталь для изготовления клинка применяется трёхслойная 440С. Это очень достойный вариант сплава, который закаляют до 58 HRC. Все изделия хорошо заточены и не имеют заусенцев. Ножи прекрасно режут и долго не тупятся. Очень нравится пользователям узор на лезвии.
