Рыбацкий нож – один из основных аксессуаров рыболова, используемый для разрезания лески, разделки улова, обустройства стоянки, приготовления ухи на природе и т.п. В продаже представлен широкий ассортимент этих изделий. Важно не ошибиться при выборе и приобрести лучший нож для рыбалки.

Как выбирать нож для рыбалки

Несмотря на то, что каждая модель орудия обладает своим  функционалом и характеристиками, для них имеются и общие параметры:

  • небольшой вес;
  • удобная нескользкая рукоятка из прочной древесины, синтетических материалов, искусственной или натуральной кожи;
  • клинок средних размеров;
  • острое и легко затачиваемое лезвие с антикоррозийным покрытием;
  • твердость стали – 55-60 HRC;
  • толстый и довольно массивный обух, выдерживающий существенные нагрузки.

Нож начинающего и опытного рыболова подбирают в зависимости от назначения. Например, разделочным инструментом с гладкой заточкой, широким клинком и обухом удобно потрошить рыбу и нарезать ветки. Филейным резаком с изогнутым узким лезвием хорошо отделять и разрезать филейную часть рыбьей тушки.

А прочным классическим ножом с удобной рукоятью и широким лезвием – заготавливать дрова для костра, разделывать рыбу, затачивать колышки для установки палатки и использовать для других хозяйственно-бытовых задач.
Есть еще шкерочный нож, специально предназначенный для разделки рыбы на рыбалке или в условиях плавбазы. Он может быть двух видов: с крюком на обухе для вспарывания рыбьего брюшка и с широкой и короткой формой лезвия.

Считается, что такой клинок нужен только профессиональным рыбакам, а любители вполне могут обойтись обычным разделочным ножом.

Сталь для рыбацкого ножа

Качество стали – одна из самых важных характеристик инструмента. Для клинка, часто контактирующего с водой, материал должен обладать антикоррозийными свойствами. Наиболее подходящими бюджетными марками нержавеющей стали будут:

  • 440А – одна из лучших недорогих нержавеек, сочетающих в себе хорошую влагостойкость и достаточную твердость;
  • Sandvik 12C27 – классическая сбалансированная нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома в равной степени сочетает твердость, пластичность и устойчивость к ржавчине;
  • AUS-8 – японская нержавейка с отличными характеристиками реза и твердости;
  • 8Cr13MoV – китайская нержавеющая сталь легко точится и хорошо держит кромку, но требует незначительного ухода для абсолютного исключения очагов коррозии.

А вот углеродную сталь в качестве материала для рыбацкого ножа рассматривать не желательно. Она быстро ржавеет, лишая инструмент практичности.

Конструкция ножа для рыбалки

Что касается конструктивных особенностей орудия – это вопрос личного комфорта и предпочтений. И складные ножи, и модели с фиксированным клинком прекрасно подходят на роль ножика для рыбалки. Однако перед выбором все-таки стоит познакомиться с основными нюансами.

Складной рыбацкий нож

Модель пользуется особой популярностью у рыбаков, поскольку отличается многофункциональностью, легким весом и компактностью. Такой нож не нуждается  в чехле, безопасен и прост в эксплуатации. Вместе с тем его конструкция считается менее надежной. Большинство складных ножей непригодно для тяжелой работы, а некоторые типы замков уязвимы к засорению.

Нож для рыбалки с фиксированным клинком

Эти модели способны решать более широкий круг задач. Сломать их сложнее, чем предыдущий вариант. Ножи не прихотливы в уходе и обслуживании, универсальны и обладают возможностью силового воздействия.

Вместе с тем из-за габаритных размеров носить их с собой постоянно сложнее.

Внешняя простота инструмента также обманчива. На самом деле он имеет достаточно сложную конструкцию и эксплуатационные параметры, определяющие характер его использования.

Тип профиля клинка

Возможный спектр задач для ножа определяет форма клинка. Для работы с деревом, нарезания продуктов, потрошения и чистки рыбы наиболее подходят:

  • скандинавский профиль, представляющий собой традиционную форму финских ножей, одинаково хорош как для резки, так и для рубки;
  • clip-point, годящийся для всех типов задач и внешне похожий на предыдущий вариант, но со скосом обуха к острию и часто оснащенный фальшлезвием;
  • drop-point, являющийся самым распространенным профилем для ножа, удобен для нарезки щепы и овощей, свежевания добычи и вскрытия коробок;
  • bowie, считающийся брутальным братом профиля clip-point, имеет более выраженное смещение центра тяжести к острию, благодаря чему им легче рубить.

По большому счету, с рыбацкими задачами справится большинство клинков, поэтому при выборе формы можно положиться на свои предпочтения.

Дополнительные характеристики рыбацкого ножа

Помимо перечисленных параметров лучший нож для рыбалки должен обладать и другими характеристиками, которые не особо влияют на его режущие свойства, но позволяют упростить использование инструмента, а также уход за ним:

  • наличие темлячного кольца;
  • оптимальная длина клинка – 8-10 см;
  • эргономичная рукоять из максимально хватких материалов (полимеры, композиты и термопластики);
  • наличие обработки клинка (стоунвош, сатинирование и покраска).

Что вам больше по душе?
Рыбалка!Охота!

Рейтинг ТОП-10 лучших рыбацких ножей

Поиск подходящего орудия на магазинных полках не составляет труда. Потребителям предлагается богатый ассортимент данных изделий от разных производителей. Ниже представлен  рейтинг лучших ножей для рыбалки, сочетающих в себе все необходимые характеристики.

1
Филин
9.1
/
10
2
MORAKNIV ALLROUND 749
9.4
/
10
3
Лиман
8.9
/
10
4
CUSHIONED GRIP
9.1
/
10
5
Ёрш
8.7
/
10
6
LYNX 129
9.2
/
10
7
Окунь
8.6
/
10
8
Джек
9.4
/
10
9
Щука
8.6
/
10
10
Рыбка
9.1
/
10
Филин
1
Оценка эксперта:
9.1
/
10

Компактная модель российского производства. Качественно заточенный клинок длиной 14,5 см выполнен из стали AUS-8. Эластроновая рукоять удобно сидит в руке. Нож можно применять в самых разнообразных условиях, в том числе для разделки крупной тушки рыбы.

MORAKNIV ALLROUND 749
2
Оценка эксперта:
9.4
/
10

Прочный и надежный инструмент от компании Мора с длиной клинка чуть более 20 см. Изготовлен из стали 12C27 твердостью 56-58 HRC. Рукоятка из пластика удобно лежит в ладони и соответствует требованиям безопасности.

Лиман
3
Оценка эксперта:
8.9
/
10

Мощный резак от российского производителя Sander подойдет и для рыбалки, и для использования за городом. Клинок выполнен из стали марки 110х18 и имеет длину 12,8 см. В качестве материала рукоятки использована карельская береза. У ножа много модификаций, каждая из которых изготавливается вручную.

CUSHIONED GRIP
4
Оценка эксперта:
9.1
/
10

Легкое компактное изделие производства Bear & Son Cutlery станет идеальным спутником в дороге, на рыбалке и охоте. Клинок изготовлен из стали марки 440, рукоять – из кратона. Общая длина конструкции – 21, 6 см.

Ёрш
5
Оценка эксперта:
8.7
/
10

Модель от отечественного производителя имеет быстрый и четкий срез, поэтому удобна в любой работе. Лезвие долгое время остается острым, а рукоять из бересты и ореха комфортно сидит в руке. Длина клинка составляет 12,5 см, марка стали – 95х18.

LYNX 129
6
Оценка эксперта:
9.2
/
10

Популярный финский нож производства Marttini. Отличается удобной формой, надежностью и хорошей заточкой. В его изготовлении использована сталь X46Cr13 с высоким содержанием хрома. Рукоятка выполнена из березы. Общая длина изделия – 22 см, клинка – 11 см.

Окунь
7
Оценка эксперта:
8.6
/
10

Компактный инструмент от CAPO произведен из стали марки 65х13. Лезвие из нержавейки отлично противостоит коррозии, а ручка из древесины ореха обеспечивает больший контроль и безопасность. Острый клинок длиной 11,7 см позволяет выпотрошить не только рыбу, но и водоплавающую дичь.

Джек
8
Оценка эксперта:
9.4
/
10

Универсальный резак из стали D2 и карельской березы от российского производителя отличается стильным дизайном и отличными эксплуатационными качествами. Общая длина конструкции достигает 25 см, клинка – 13 см.

Щука
9
Оценка эксперта:
8.6
/
10

Классическая модель отечественного производства изготовлена вручную в соответствии с требованиями ГОСТа из стали марки 65х13 с твердостью 55-57 HRC и комплектуется ножнами из натуральной кожи. Рукоять выполнена из древесины ореха. Длина клинка составляет 14,5 см.

Рыбка
10
Оценка эксперта:
9.1
/
10

Изделие от Sander произведено из высококачественной порошковой стали Bohler M-300, а удобная ручка – с применением граба. Нож общей длиной 20 см и длиной клинка 9,5 см имеет высокие показатели по точности, быстроте среза и маневренности.

Правильный выбор

Выбирая лучший нож для рыбалки, многие предпочитают не одноклинковые орудия, а многофункциональные складни – мультитулы. Одним из родоначальников таких полезных многопредметных инструментов являются швейцарские армейские ножи с несколькими лезвиями, открывалкой, ножницами, отверткой и т.д.

Давно зарекомендовали себя прочные и долговечные клинки знаменитого на весь мир бренда Victorinox. Также успела заявить о себе на ножевом рынке еще одна швейцарская компания SWIZA.

Тем рыбакам, которым на пути к лесным водоемам частенько приходится рубить ветки для расчистки заросшей тропы, стоит обратить внимание на ножи типа «фултанг».

Их клинок и рукоять выполнены из единого стального листа с боковыми накладками на ручку либо полностью залитой рукояткой из резинопластика. Эти инструменты тяжелее остальных, зато они самые крепкие и надежные. В продаже встречаются ножи с клинками в форме вогнутой линзы.
Их отличает идеальный рез режущей кромки, однако от рубки таким орудием лучше отказаться, в особенности сухих еловых и можжевеловых веток. Все дело в том, что сухой сучок ели по твердости может быть сравним с камнем, тогда тонкая режущая кромка клинка просто на просто выкрошится от удара.

Поэтому при выборе инструмента, которым планируется часто рубить ветки и сушины для костра, следует присмотреться к клинкам с прямыми скосами лезвия. В данном случае это будет лучший нож для рыбалки.