Пицца считается итальянским блюдом. Но оно полюбилось многим людям по всему миру. Это довольно простой способ накормить большую семью с минимальными затратами. Многие люди даже имеют собственные рецепты. Но чтобы разрезать такой пирог потребуется специальный нож для пиццы. Такой клинок может быть очень необычным. Но он полностью выполняет свои функции.
Виды ножей для резки пиццы
Специальный нож для пиццы ещё называют – пиццерезкой. Такие изделия бывают совсем разной формы, размеров и способа действия. Некоторые из них могут даже вызвать улыбку. Но несомненно каждый такой предмет заслуживает своего внимания. Разберёмся какими бывают изделия.
Классический нож полумесяц
Этот специальный клинок изобрели за долго до появления роликовых ножей. Изделие имеет формы в виде полумесяца. Закруглённая форма ножа для пиццы позволяет буквально раскраивать пирог. И для этого не потребуется делать режущих движений.
Небольшие клинки такого типа имеют привычную всем рукоять. Но если нож для пиццы имеет большие размеры, то ручку выполняют вверху клинка со стороны обуха. Так становится удобно удерживать нож. А иногда встречаются клинки и вовсе без рукояти.
Они самые массивные и их называют гильотинами. Но назвать ножи в виде полумесяца самыми удобными нельзя. Ими не очень удобно резать пиццу с толстым слоем начинки. Если у человека отсутствует определённый опыт, то края кусочков получаются неровными.
Начинка может тянуться за лезвием и рассыпаться. Использовать такой нож для пиццы следует обязательно на разделочной доске. Но следует отметить, что он прекрасно справляется и с другими большими пирогами из песочного или слоёного теста.
Вот такой интересны клинок.
Самая популярная пицерезка
Наиболее популярным клинком можно назвать круглый вращающийся нож с рукоятью. Несомненно такое изделие изобрели в Италии – на родине пиццы. Но есть люди, которые утверждают, что такой клинок впервые появился у американцев.
Дисковые резаки можно разделить на две большие группы. Лезвие бывает у них открытым или закрытым. Второй вариант наиболее безопасен. Для реза таким клинком следует провести по пицце диск с небольшим усилием. Вариантов таких ножей очень много.
Но принцип действия у них у всех одинаков. Они могут отличаться размерами и формой рукояти. Диаметр диска также может быть различным. Самым оптимальным считается размер в 60-70 мм. Выбирая такой клинок следует обратить на его материалы и чего он сделан.
Важен сам диск, лучше всего выбирать изделия из нержавеющей стали. Такой материал не боится воды и его легко мыть. А гладкая поверхность не будет собирать на себе сыр и начинку пиццы. Более мягкая сталь будет быстро тупиться и нож придёт в непригодность.
Рукояти дисковых ножей для пиццы выполняют из различных материалов. Предпочтение следует отдавать термоустойчивым пластикам. Небольшой изгиб ручки будет способствовать более удобному резу.
В продаже можно встретить ножи с фигурной режущей кромкой.
Такими клинками нарезают лапшу и делают печенья. Для любителей точного реза даже имеются изделия с лазерными указками. Самыми недорогими считаются резаки с простыми дисками и пластиковыми рукоятями. Они занимают минимум места на кухне.
Современный дисковый клинок.
Нож-эквалайзер с мгновенным результатам
Такой резак считается профессиональным изделием. Эквалайзер представляет собой круг, который разделен на сегменты. Его следует накладывать на лепёшку сверху и немного придавить. Так получается сразу несколько равных кусочков пиццы.
Но такое устройство должно строго подходить по размеру пирога. При производстве множества пицц с одинаковым диаметром, этот вариант ножа просто незаменим. Но для каждого диаметра потребуется свой определённый специальный нож.
Такое изделие довольно громоздко и для его хранения потребуется специальное место. По этой причине нож для пиццы такого типа больше подходит для профессиональной кухни.
Специальное устройство.
Любительский вариант
Это своеобразная конструкция состоит из ножниц и лопатки. Нож для пиццы такого типа очень удобно использовать, когда пирог ещё совсем горячий. С помощью лопатки кусочек не нужно будет держать руками. И так можно сервировать целую тарелку аппетитными кусочками.
Форма лопатки позволит сделать кусочки одинаковыми. Но такие ножницы не всегда удобны. Качество нарезанных кусочков будет зависеть от начинки пирога. Не всегда будет удобно разрезать помидоры или мидии. Такой нож скорее можно считать дополнительным аксессуаром.
Вполне рабочее устройство.
Дизайнерский нож для пиццы
Если человеку нравятся оригинальные кухонные принадлежности, то ему лучше обратить внимание на дизайнерские модели. Самой последней разработкой считают нож-велосипед. Такой нож для пиццы имеет лезвие на одном из колёс устройства.
Изделие довольно оригинально и заслуживает внимания.
Но также есть ножи-велосипеды с наездником. Тогда он становится своеобразной ручкой. В качестве наездника могут выступать звери или смешные человечки. А для брутальных мужчин есть изделия напоминающие дисковую пилу.
Довольно необычное решение.
Варианты использования ножа для пиццы
Нож для пиццы можно использовать для различных целей. Среди них можно выделить следующее:
Нож для пиццы довольно полезное приспособление на кухне. Изделия бывают колёсного типа и другой формы. Единственным недостатком таких изделий является их хранение. Они имеют не стандартную форму. И их сложно хранить вместе с другими клинками.
Это довольно прочный и лёгкий инструмент для реза пиццы. Нож идеально выполняет свои функции. Он отлично лежит в руке и обеспечивает гладкие резы. Лезвие ножа очень острое, а рукоять довольно эргономична. Режет пиццу клинок на отлично.
Плюсы
имеет защитный кожух лезвия;
прост в обращении;
можно мыть в посудомоечной машине;
доступен в трех цветах.
Минусы
острое лезвие может стать причиной травмы.
Клетчатый нож для пиццы от шеф-повара Checkered Chef
2
Оценка эксперта:
8.7
/
10
Этот клинок имеет довольно уникальный дизайн. Изделие бывает двух типов: большое и очень большое. Нож выполняется из качественной нержавеющей стали. Изделие не боится воды, легко режет пиццу и другие продукты. Острые края клинка скрыты в корпусе, это делает изделие полностью безопасным для пользователя.
Плюсы
без ржавчины и можно мыть в посудомоечной машине;
универсальный и прочный;
бесплатная защитная крышка;
подходит для измельчения, зачерпывания, измельчения и нарезки.
Минусы
могут быть некачественные края;
не может прорезать толстую корку.
Нож для пиццы Love This Kitchen
3
Оценка эксперта:
9.4
/
10
Если у человека возникает вопрос – как повара умудряются делать ровные кусочки пиццы и хлеба, то ответом будет этот нож. Этот инструмент с лёгкостью разрежет что угодно. Он изготавливается из нержавеющей стали и ему не страшна влага. Это классический итальянский инструмент с высокой безопасностью.
Плюсы
нержавеющее острое лезвие;
идеально подходит для нарезки пиццы, пирогов, начинки, зелени и лепешек;
доступен в двух размерах;
имеет ножевидную рукоять;
можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы
может быть ненадежным.
Диск для резки пиццы Lilmdag
4
Оценка эксперта:
8.6
/
10
Нож для пиццы имеет дисковый клинок. Он выполняется из высококачественной нержавеющей стали. Изделие имеет эргономичный дизайн. Нож обладает максимальным комфортом и безопасностью. Дисковый клинок упрощает нарезку пиццы. Изделие простое в использовании и имеет большую долговечность.
Плюсы
эргономичная нескользящая ручка;
изготовлен из высококачественного материала;
антикоррозийный и можно мыть в посудомоечной машине;
дизайн защиты пальцев.
Минусы
может быть ненадежным.
Диск для резки пиццы Kavako
5
Оценка эксперта:
9.1
/
10
Такой клинок позволит вам наслаждаться пиццей сколько душе угодно. Дисковый нож имеет защитную рукоять и ваши пальцы будут в безопасности. Изделие выполнено из превосходных материалов и имеет в комплекте подставку для хранения лезвия.
Плюсы
без бисфенола А и острое как бритва лезвие;
плавно режет пиццу;
можно мыть в посудомоечной машине и прочный;
одна кнопка для снятия лезвия;
подходит для выпечки, пиццы, теста и сыра.
Минусы
может быть непросто складывать.
Нож для пиццы из нержавеющей стали Yinghezu
6
Оценка эксперта:
9.2
/
10
Нож для пиццы имеет классическую форму. Им можно отлично нарезать продукты. Изделие имеет красивый дизайн с защитным кожухом. Он защищает пальцы. Нож прекрасно скользит по пицце и нарезает кусочки.
Плюсы
надежный и можно мыть в посудомоечной машине;
легко захватить и удобно;
прочная и прочная конструкция;
острое и большое лезвие.
Минусы
не может быть коррозионно-стойким.
Нож Kobza Rocker Pizza Cutter
7
Оценка эксперта:
8.9
/
10
Изделие имеет эргономичный дизайн и полностью безопасно для использования. Нож отлично нарезает кусочки пиццы и другие продукты. Он прекрасно справляется с лепёшками и зеленью. Прочная рукоять и компактный дизайн обеспечивают гибкость и плавность работы клинком.
Плюсы
изготовлен из высококачественной стали;
прочная ручка и безопасный в использовании;
прочный и универсальный;
можно мыть в посудомоечной машине и прочный.
Минусы
может быть непросто точить.
Набор серверов для пиццы Chrider Pizza Cutter Wheel
8
Оценка эксперта:
9.5
/
10
Эти ножи помогут вам нарезать пиццу на ровные и красивые кусочки. Изделие имеет уникальную конструкцию и может работать с различными продуктами. Нож способен нарезать тесто для печенья, вафель и пиццы. Клинок с удобным дизайном, что делает работу лёгкой и простой.
Плюсы
можно мыть в посудомоечной машине;
нескользящая ручка и защита большого пальца;
эргономичный дизайн с отверстием для подвешивания;
легко чистить и использовать;
имеет протектор для пальцев.
Минусы
может иметь некачественное лезвие.
Нож для пиццы Luxear
9
Оценка эксперта:
9.2
/
10
Изделие изготавливается из высококлассной нержавеющей стали. Нож для пиццы прекрасно справляется со своей задачей. Им можно резать не только пиццу, но и другие продукты. На рукояти имеется отверстие для подвеса и хранения ножа. Клинок отлично режет пиццу и сырные деликатесы.
Плюсы
эргономичная нескользящая силиконовая ручка;
высококачественная нержавеющая сталь;
съемный дизайн;
можно мыть в посудомоечной машине и легко обслуживать.
Минусы
клинок мог быть тупым.
Кейт Аспен Нож для пиццы
10
Оценка эксперта:
8.9
/
10
Уникальный клинок для пиццы может стать отличным подарком на любой праздник. Этот уникальный инструмент создан с тиснением в виде сердца в верхней части держателя. Нож довольно привлекателен и функционален. Он изготавливается из нержавеющей стали. Кусочки пищи не прилипают к клинку. Поставляется изделие в красивой подарочной упаковке.
Плюсы
легкий и прочный;
прочный и привлекательный дизайн;
прочная пластиковая ручка;
легко использовать и чистить.
Минусы
клинок может быть хлипким.
Велосипедный нож для пиццы Ten Thousand Villages
11
Оценка эксперта:
9.4
/
10
Такой клинок имеет очень интересный дизайн. Говорят, что изделие сделано вручную. Нож изготовлен из качественных материалов и может стать отличным подарком. Он способен резать не только пиццу, но и другие продукты. Клинок можно использовать за праздничным столом. Он приведёт всех в восхищение.
Плюсы
высококачественная нержавеющая сталь;
элегантный и функциональный;
обеспечивает чистые срезы;
сделано вручную и прочно.
Минусы
нельзя мыть в посудомоечной машине.
Набор ножей для пиццы Teikis
12
Оценка эксперта:
9.1
/
10
Такие ножи помогут вам нарезать пиццу и другие продукты питания. Изделия прекрасно подходят для выпечки и лавашей. Ножи могут измельчать и нарезать кубиками продукты. Клинки очень остро заточены и плавно перемещаются по поверхности пиццы.
Плюсы
легко чистить и использовать;
съемная регулируемая ручка;
универсальный и прочный;
эргономичный и функциональный дизайн.
Минусы
не может быть прочным.
Как выбрать изделие
Нож для пиццы должен доставлять удовольствие своему владельцу. Чтобы изделием было удобно и без хлопот работать, следует обратить внимание на следующие моменты:
Обратите внимание, как выглядит клинок. Первое впечатление очень часто позволяет оценить изделие. Представьте, как вы будете им резать пиццу. Удобен ли клинок. Выбирайте наиболее эргономичное изделие. Нож должен вам нравиться.
Материалы из которых сделан нож напрямую влияют на его долговечность и остроту реза. Сталь для клинка следует выбирать нержавеющую. А вот ручку лучше всего выбрать из пластмассы. Но он не должна бояться высоких температур.
Следует обратить внимание, чтобы материалы из которых сделан нож, были экологически безопасны. Также не малую роль играет степень закрытости клинка. Выбирать следует изделие с максимально прикрытым лезвием.
Уход за клинком
Очень многое зависит от ухода за клинком. От этого напрямую зависит долговечность инструмента. Ножи для пиццы в большинстве своём можно мыть в посудомоечной машине. Но всё таки специалисты рекомендуют мыть изделия вручную под проточной водой.
Но не важно какой способ был выбран, очень важно, чтобы на лезвии ножа не оставались кусочки теста или начинки. Изделие следует промывать тщательно. И после этого его необходимо протереть насухо. Хранить нож для пиццы следует в сухом посудном шкафу.
Преимущества использования
Пиццу любят практически все. Как говорится и стар и млад. Это ароматное блюдо с овощами и мясом приходится по вкусу всем слоям населения. Если вы любите готовить это блюдо самостоятельно, то вам просто необходим специальный нож для пиццы.
Изделие сильно упростит употребление в пищу сырного пирога. Нож поможет без проблем разрезать пиццу и ни один ингредиент не упадёт при этом на пол. Все профессиональные повара используют такие клинки. Обычный нож не справится с такой задачей.
Липкая структура теста будет прилипать к клинку. И рез пиццы становится сплошным мучением. Расплавленный сыр будет прилипать к лезвию, и пирог будет комкаться. Такая пицца станет менее аппетитной и сытной. А вот нож для пиццы разрежет его без проблем.
